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단비뉴스 편집실
김밥 한 줄에 담긴 이야기
- 18기 김여진
- 조회 : 24
- 등록일 : 2025-11-05

넷플릭스에 공개된 MBC경남 다큐멘터리 〈김밥의 천국〉은 김밥을 세계 최초로 깊이 있게 다룬 작품이다.
한국 근현대사와 K-푸드로서의 성장을 보여주며, 지역별 개성 있는 김밥과 파인다이닝 김밥을 소개한다.
더불어 재료와 조리 과정, 기원 논쟁, IMF 시대 천 원짜리 김밥, 이민자 정체성 등 김밥이 지닌 다양한 의미를 탐구한다.
미국·유럽·일본 등 세계 곳곳에서 변주된 김밥도 담아내며 글로벌 흐름을 짚는다.